Настоящие русские праздники
Артикул: p5732760
Купили 20 раз
О товаре
Вторая книга Максима Сырникова - исследователя старинной русской кухни, пытающего воссоздать давно забытые рецепты блюд и рассказать, насколько самобытной и иной была настоящая русская еда, - посвящена неразрывной связи духовного и физического в русской православной традиции празднования, основанной на старинных народных обычаях. В этой книге вы найдете двенадцать глав, начиная с Новолетия, что происходит в сентябре, и заканчивая праздником Успения Богородицы, отмечающимся 28 августа. Узнаете о том, как готовили жаворонки, няню, левашники, и, разумеется, как жарили гуся на Рождество, пекли блины на Масленицу и куличи на Пасху, что едали на Троицу и в Успенский пост.
Характеристики
- Автор:
- Максим Сырников
- Серия:
- Кулинария. Авторская кухня
- Раздел:
- Кулинарные рецепты
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Год издания:
- 2012
- Количество страниц:
- 312
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 180x285 мм
- Вес:
- 1.64 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.