Близнюк Дарья: Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника. Новая редакция
Артикул: p6825673
Купили 50 раз
О товаре
Как испечь куличи, чтобы они получились как у бабушки? Что делать, чтобы они поднялись, пропеклись, не подгорели? Как правильно приготовить глазурь для украшения? Бывают ли пасхи без творога? Чем наполнять тесто и творожную массу для лучшего вкуса кулича и пасхи? Что такое айсинг и краффин? Какие секреты есть у красящихся яиц? На все эти и другие вопросы отвечает Даша Близнюк своими подробными описаниями ингредиентов и шагов приготовления. Классический бабушкин кулич, шоколадные куличи и пасхи, заварная, ореховая и медовая пасхи, пасхальные печенья и пряники и т.д. ― вас ждет великолепное разнообразие этих особенных, присущих именно русской кухни изделий и авторская интерпретация пасхальной выпечки, пришедшей к нам из европейской традиции.
Аннотация
Подготовиться к светлому дню Пасхи вместе с Дарьей Близнюк – большая удача. Даша очень любит готовить. С детства она помогала бабушкам и маме на кухне и училась секретам приготовления различных блюд и изделий, в том числе такому тонкому искусству, как выпечка куличей и подготовка пасок. В этой книге собраны лучшие семейные рецепты пасхальных блюд, а также включены совсем новые, основанные на большой кулинарной практике Даши. Вы увидите в новой редакции "Светлого дня" совершенно новые иллюстрации, яркие, аппетитные, весенние, и зарядитесь невероятной энергией и любовью их автора.
Характеристики
- Автор:
- Дарья Близнюк
- Серия:
- Кулинарное открытие
- Раздел:
- Кулинарные рецепты
- Издательский бренд:
- БОМБОРА
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2024
- Количество страниц:
- 112
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 166x216 мм
- Вес:
- 0.37 кг
Николай Я-
Надежда Щербань