Вечер за общим столом

Отличный образчик армянской кухни представлен автором! Национальные колориты таковы, что с каждой страницы, мне так казалось, доносится запах того блюда, что автор описывала, Гаяне молодец. Это не первая книга, которая - её авторства - я покупала, ещё были "Жаро моей кухни", также произведшая на меня неизгладимое впечатление и про сыроедение - "ююю Энергия живой еды. 116 комфортных рецептов, в которых продукты сохранены в естественном виде". Мне нравится, что автор - практик, реально умеет готовит и делает это вкусно, и запекает. и жарит - не только сырые блюда. Отмечу обалденные мясные рецепты и соусы к ним, а также то, что обильно используются специи и зелень - лично мне это важно, готовое блюдо должны быть ярким! Советую издание, ловите скидку, кстати в августе.

Гаяне Бреиова написала очень хорошую и даже просто отличную. книгу, рецептов много, меня интересовали именно армянские, в первую очередь, как от носителя умения, их и получила. И нашла ещё много других, которые легко переработать, просто добавив другие специи, травы, ингредиенты. Вкусные и простые рецепты, легко готовить и книга очень красочная, поднимает настроение и создаёт желание творить, советую её.

Это не просто книга рецептов, а это сборник воспоминаний, теплых, добрых, семейных. Вместе с автором мы путешествуем по страницам своей памяти и вспоминаем о самых приятных моментах жизни. Так тепло становится от этого. Приготовить вкусный ужин для любимой семьи, провести вечер за вкусным чаем с пирогом - это создать ещё одно приятное воспоминание для своих близких.