Артикул: p6004218
Осталось 5 шт.
22 раза
купили
1779 p.
1287
p.-28%
Характеристики
- Издательство: Центрполиграф
- Серия: Популярная кулинария
- Год издания:2014
- Жанр: Национальные кухни
- ISBN:978-0-00-102300-0
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Формат: 170x240 мм
- Общий тираж: 2500
- Вес: 1029 г
Описание
Каждый народ имеет свой особенный и неповторимый уклад жизни, обряды, обычаи, фольклор. Кулинария также входит в эти особенности. . .Исходный набор продуктов, составляющих основу той или иной национальной кухни, разумеется, целиком определяется тем, что дают природа и материальное производство (земледелие, животноводство, разнообразные промыслы). На этой основе каждый народ накопил специфические особенности, выразившиеся, в частности, в неповторимом вкусе или особых привкусах блюд. . .Книга содержит сведения об особенностях национальных кухонь народов, входивших в состав СССР, а также народов мира.