Артикул: p6784334
Характеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: ПП. Теория и практика правильного питания
- Год издания:2023
- Жанр: Выпечка и десерты
- ISBN:978-5-04-178789-9
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 168
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Бумага: офсет
- Формат: 173x227 мм
- Общий тираж: 3000
- Вес: 450 г
Описание
Если вы сталкиваетесь с ограничениями в глютене и других продуктах и периодически не знаете, что же съесть на десерт или перекус, то в новой книге безглютенового пекаря Аси Мотиной вы найдете свой любимый, а может, даже и несколько любимых рецептов. В книге вас ждут рецепты различного безглютенового теста: дрожжевого и бездрожжевого, песочного, слоеного, пельменного и теста фило. Автор расскажет и покажет вам, какими вкусными могут быть пироги, пирожки и сдоба на таком тесте. Как бесподобны корзиночки с кремом и пирожки с капустой, даниши с кокосовым кремом и пирог с кетой и брокколи. Для вашего удобства в книге есть словарик ингредиентов, инвентаря и пекарских терминов, которые встретятся вам в рецептах. Надеемся, что благодаря рецептам, собранным в этой книге, ваша жизнь станет вкуснее, сытнее, разнообразнее, и, собираясь с друзьями или за семейным столом, вы не будете чувствовать себя обделенными и не вспомните о том, что вам чего-то нельзя.