Артикул: p5514263
Характеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: Кулинария. Домашний кондитер
- Год издания:2020
- Жанр: Выпечка и десерты
- ISBN:978-5-04-101352-3
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 144
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Бумага: мелованная
- Формат: 192x245 мм
- Общий тираж: 3000
- Вес: 629 г
Описание
45 рецептов брауни — что?! Звучит нереально, но только до тех пор, пока вы не познакомитесь с этой книгой. Простой десерт, который для многих становится первой выпечкой в жизни, удивит своей многогранностью, если применить немного фантазии и капельку волшебства. Ульяна Юрьева, хозяйка кондитерской BrownieMama и автор книги «Брауни-магия», кажется, настоящая фея: она придумала уже больше 200 вариаций этого простого, на первый взгляд, шоколадного пирожного, а на страницах книги поделится с вами 45 любимыми рецептами.
— Освойте четыре базовых рецепта брауни, которые станут основой для авторских и ваших собственных вариантов десерта.
— Для каждого найдется свой идеальный рецепт: нежные, яркие и пикантные пирожные, а еще печенья, чизкейки и торты на основе брауни.
— Бонусная глава с особенными брауни докажет, что удовольствие доступно всем: веганские, безглютеновые и диетические десерты ничем не уступают классике.
Наслаждение не имеет границ.
Откройте для себя магию брауни!