Артикул: p7645556
Осталось мало
24 раза
купили
1669
p.
Характеристики
- Издательство: Комсомольская правда
- Серия: Приятного аппетита
- Год издания:2024
- Жанр: Выпечка и десерты
- ISBN:978-5-4470-0698-3
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 192
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Формат: 203x260 мм
- Общий тираж: 3000
- Вес: 820 г
Описание
Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро делится ими с читателями.
Приготовим корпусные "Томат", "Мандариновый чайник", "Новогодний шар" и "Грушу" — оттенки вкусов поразят даже искушенных гурманов. Попробуем оригинальные "Игральные кости" и "Лимонный тарт по-новому". Научимся печь авторские торты: "Гречишный чай с овсяным печеньем", "Молочный улун с ежевикой", "Брусничный с гаудой" и другие. Удивим сладкоежек десертами: "Кубом" с ромовой карамелью, "Смородиновым с фиалкой", "Яблочным с сидром". Сладкое волшебство — внутри книги и пирожных!