Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет
Артикул: p5891718
Осталось 4 шт.
50 раз
купили
2309 p.
2013
p.-13%
Характеристики
- Издательство: БОМБОРА
- Серия: Кулинария. Вилки против ножей
- Переводчики:Иден Кэролайн
- Год издания:2021
- Жанр: Национальные кухни
- ISBN:978-5-04-105898-2
- Возрастное ограничение: 18+
- Количество страниц: 288
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 178x260 мм
- Общий тираж: 2000
- Вес: 940 г
Описание
«Черное море. Маршруты и рецепты» — это рассказ о путешествии между тремя великими городами: Одессой, Стамбулом — точкой опоры, уравновешивающей Европу и Азию, и суровым, стоическим и лирическим Трабзоном. Интересные встречи с уникальными людьми, рецепты блюд, которые стоит обязательно попробовать приготовить — все это вы найдете в новой книге автора.
Кэролайн Иден — писатель и критик, сотрудничающая с такими изданиями, как The Guardian, Financial Times и Times Literary Supplement. В 2020 году за книгу «Черное море» она была удостоена престижной американской премии Art of Eating Prize. На русском языке уже вышла и была высоко отмечена читателями ее первая книга — «Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа».