Главная Хобби и досуг Кулинария Национальные кухни Чудо японской кухни

Чудо японской кухни Артикул: p159250

Name: Чудо японской кухни
Price: 73 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.88 (6 reviews)
Author: Калугин Б.В.
ISBN: 978-5-271-42564-6

Калугин Б.В.

98 раз купили

Пока этой книги нет, получите скидку 10% на любую другую книгу в наличии

По промокоду

BOOK24-A9B2G

Характеристики

Издательство: АСТ
Серия: По-домашнему вкусно
Год издания:2012
Жанр: Национальные кухни
ISBN:978-5-271-42564-6
Возрастное ограничение: 12+
Количество страниц: 192
Переплет: Твердый (7БЦ)
Формат: 204x288 мм
Вес: 937 г

Описание

На страницах этой книги собраны рецепты традиционных японских блюд — суши и роллов. Вы найдете подробные инструкции приготовления классических кушаний, научитесь правильно делать урамаки, темаки и гунканмаки, освоите технику изготовления оригинальных блюд, а также популярных в настоящее время бисквитных роллов.