Артикул: p7371477

Пока этой книги нет, получите скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-Q2YP7

Характеристики

  • Издательство: АСТ
  • Год издания:2004
  • Жанр: Раздельное питание
  • ISBN:978-5-17-059953-0
  • Переплет: Мягкий переплёт
  • Формат: 130x200 мм
  • Общий тираж: 15000
  • Вес: 75 г

Описание

Копченые блюда имеют неповторимый вкус и аромат, долго не портятся и могут быть использованы, особенно в летнее время, для приготовления холодных закусок, первых и вторых блюд. Однако немногие знают, что копчение в домашних условиях доступно каждому. Книга раскрывает читателю многие секреты копчения.