Артикул: p5878245

В наличии
100 раз купили
869 p.
741  p.-15%

Характеристики

  • Издательство: Азбука
  • Серия: Высокая кухня
  • Год издания:2023
  • Жанр: Выпечка и десерты
  • ISBN:978-5-389-18043-7
  • Возрастное ограничение: 16+
  • Количество страниц: 144
  • Переплет: Твёрдый переплёт
  • Бумага: офсет
  • Формат: 133x182 мм
  • Общий тираж: 3000
  • Вес: 370 г

Описание

Коллекция сладких рецептов для взыскательных сладкоежек: тирамису с бретонским печеньем и карамелью понравится ценителям итальянской классики, торт «Три шоколада» и шоколадно-апельсиновый кекс порадуют любителей шоколада, замороженная нуга с фисташками освежит в жаркий день, а эффектная пирамида из шу украсит праздничный стол – недаром французы предпочитают ее многоярусным тортам! Пирог-перевертыш с малиной, кофейный дакуаз, баскский пирог с черешней, апельсиновая ромовая баба, пирожное «Колодец любви», разноцветные мини-маффины, канеле, мадлен с лимоном, кофе и зеленым чаем, морковный кекс с грецкими орехами и шафраном, нежнейший тарт-татен… более 40 рецептов на любой вкус и случай! А еще авторы приготовили для вас рецепты соусов, кули, карамели и кремов, которые станут отличным дополнением к десерту.