Магомедов М., Заздравных А., Афанасьева Г.: Экономика пищевой промышленности. Учебник. 2-е издание
Артикул: p6303564
Характеристики
- Издательство: Дашков и К
- Год издания:2018
- Жанр: Общая экономика
- ISBN:978-5-394-02076-6
- Формат: 150x207 мм
- Вес: 270 г
Описание
В учебнике на примере пищевой промышленности рассматриваются особенности функционирования отрасли в условиях рынка, дается ее подробная характеристика, освещаются формы общественной организации производства, проблемы рационального размещения предприятий отрасли, особенности инновационных процессов, сырьевой базы, управления качеством пищевой продукции, ценообразро-вания. . .Учебник полностью учитывает требования Государственного образовательного стандарта РФ высшего профессионального образования по дисциплине "Экономика отрасли". . .Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятиях (по отраслям)", общеэкономическим специальностям, а также для аспирантов, преподавателей и всех интересующихся проблемами экономики пищевой промышленности. . . . . .