Артикул: p147257
30 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-4OC3TХарактеристики
- Издательство: Эксмо
- Год издания:2013
- Жанр: Национальные кухни
- ISBN:978-5-699-59289-0
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 448
- Бумага: мелованная
- Формат: 225x288 мм
- Общий тираж: 4000
- Вес: 2140 г
Описание
«Энциклопедия итальянской кухни» Валентино Бонтемпи - это коллекция рецептов от кулинарного профессионала, которые несут в себе романтику солнечной Италии. В книге собраны самые популярные рецепты: соусы, аперитивы и закуски, салаты и супы, паста и ризотто, блюда из самого разного мяса, а также выпечка и десерты. Все рецепты неоднократно приготовлены и проверены Валентино, а также специально разработаны для российского потребителя. А главное, все этапы приготовления блюд подробно расписаны, поэтому приготовить их сможет даже начинающий кулинар!