Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод
Артикул: p6730576
50 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-UMM7ZХарактеристики
- Издательство: БОМБОРА
- Серия: Кулинария. Всегда под рукой. Энциклопедии на каждый день
- Год издания:2023
- Жанр: Консервирование
- ISBN:978-5-04-177883-5
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 384
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 163x215 мм
- Общий тираж: 3000
- Вес: 520 г
Описание
Более 600 рецептов разнообразных заготовок собрано в данной книге новой серии «Всегда под рукой». Консервировать мы любим, умеем. Но всегда хочется опробовать какие-то новые варианты. В этой книге в алфавитном порядке представлены сначала рецепты заготовок из фруктов и ягод, а потом из овощей. Для каждого фрукта можно найти варенье или джем, сок или компот, желе или мармелад, сушку или заморозку. Или все разом! Для каждого овоща — соление или квашение, маринование, даже варенье, или ассорти из разных видов. Выделены места, где можно сделать свои заметки. В конце дан алфавитный указатель рецептов. И в качестве украшения данной серии в книге присутствуют цветные вкладки с рецептами и иллюстрацией блюд.