Философия еды: правда о питании
Артикул: p177839
Характеристики
- Издательство: АСТ
- Год издания:2013
- Жанр: Раздельное питание
- ISBN:978-5-271-42312-3
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 132x207 мм
- Вес: 272 г
Описание
Книга, выход которой стал громким событием в Америке и Европе, бестселлер № 1 по версии "Нью-Йорк таймс", — теперь в России!
Великий парадокс нашего времени: чем больше мы заботимся о правильном питании, тем менее здоровыми мы себя чувствуем. Еда давно получила замену себе в виде "пищевых продуктов" с известным количеством питательных и вредных веществ. Диеты и рекомендации по здоровому питанию идут рука об руку с многомиллиардным маркетингом, который не терпит возражений: снижай холестерин, покупая наш продукт! Снижай уровень глюкозы, покупая наш продукт! Снижай свой вес с корзиной именно наших продуктов и нашей системой их употребления! Из нашего повседневного меню исчезают углеводы, жиры, белки...
Давайте же найдем и защитим еду, которую мы полюбим, еду, которая вернет нам удовольствие от ее употребления и здоровье, которое мы вот-вот окончательно подорвем, употребляя вместо нее "пищевые продукты".
Ешьте еду. Ешьте умеренно. В основном растительного происхождения. И ЭТО ВСЕ! Остальное — от лукавого на содержании пищевых корпораций.