Барвич Энн-Софи: Философия запаха. О чем нос рассказывает мозгу
Артикул: p6896185
Характеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: МОЗГ+. Новые знания. Безграничные возможности
- Год издания:2024
- Жанр: Современное естествознание
- ISBN:978-5-04-173545-6
- Возрастное ограничение: 12+
- Количество страниц: 368
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 145x220 мм
- Вес: 460 г
Описание
Запахи по сравнению с визуальными образами часто непостоянны и безграничны. Они не совпадают с четко определенными нейронными областями головного мозга, загадывая непростые загадки нейробиологам, химикам и парфюмерам. Нос в паре с мозгом работает не только как «карта», но и как измерительное устройство. Это создает каждому человеку собственную картину мира.
Книга «Философия запаха» популяризатора науки и ученого когнитивиста Энн-Софи Барви — итог тщательного изучения материалов и десятков интервью с экспертами в области нейробиологии, психологии, химии и парфюмерии. Автор предлагает интересный взгляд на роль обоняния в нашей жизни и показывает, как оно влияет на наше поведение и восприятие окружающего мира. Книга будет полезна тем, кто изучает психологию, нейробиологию и химию, а любители парфюмерии и виноделия узнают из нее о механизмах создания ароматов и вкусов.