Артикул: p6679524

Осталось 4 шт.
53 раза купили
1199 p.
1033  p.-14%

Характеристики

  • Издательство: Азбука
  • Год издания:2024
  • Жанр: Выпечка и десерты
  • ISBN:978-5-389-20967-1
  • Возрастное ограничение: 16+
  • Количество страниц: 176
  • Переплет: Твёрдый переплёт
  • Формат: 195x255 мм
  • Общий тираж: 2000
  • Вес: 670 г

Описание

Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами французской сладкой выпечки, которые она искусно воплощает в готовые изделия вместе со своим мужем, французским кулинаром Патрисом Андриё. Круассаны, бриоши, фланы, шоссоны, эклеры, печенье макарон, мадленки, каннели, несколько видов тартов, а еще муссы, кексы, торты… Эта книга словно открывает дверь в классическую французскую кондитерскую, где нас овевает уютным теплом и восхитительным букетом сладких ароматов, а на полках поджидают нежнейшие пирожные под стеклянными колпаками…