Артикул: p7056869
В наличии
50 раз
купили
1759 p.
1543
p.-12%
Характеристики
- Издательство: АСТ
- Серия: Мировая еда
- Год издания:2024
- Жанр: Выпечка и десерты
- ISBN:978-5-17-153254-3
- Возрастное ограничение: 12+
- Количество страниц: 144
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Бумага: мелованная
- Формат: 205x262 мм
- Общий тираж: 2000
- Вес: 660 г
Описание
Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый», – уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги, спустя 11 лет работы кондитером и преподавания кондитерского искусства. На страницах данной книги я делюсь одновременно простыми и интересными моими авторскими рецептами тортов, эклеров, тартов и печенья, которые можно сделать из самых простых ингредиентов без какого-либо опыта! Помимо работающих рецептов вас ждёт теория по созданию своих собственных десертов и уникального стиля и увлекательные истории про французскую гастрономию.