Готовим плов, манты, самса, шурпа, долма
Артикул: p185631
30 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-A9B2GХарактеристики
- Издательство: АСТ
- Серия: Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров
- Год издания:2012
- Жанр: Национальные кухни
- ISBN:978-5-271-37405-0
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 217x290 мм
- Вес: 660 г
Описание
Книга посвящена известным национальным блюдам кухонь Азербайджана и Армении, Грузии и Узбекистана. Название многих на слуху, а вот нюансы их правильного приготовления остаются в тайне. Авторы рецептов — известные шеф-повара — раскрывают читателям эти секреты.
Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.