Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим
Артикул: p149012
124 раза
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-A9B2GХарактеристики
- Издательство: Эксмо
- Год издания:2018
- Жанр: Собирательство
- ISBN:978-5-699-21727-4
- Возрастное ограничение: 12+
- Количество страниц: 176
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Бумага: Офсетная
- Формат: 200x263 мм
- Общий тираж: 69000
- Вес: 650 г
Описание
Что это за книга
Книга содержит характеристики практически всех видов грибов, в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их криминальный портрет и особые приметы. Издание содержит подробные цветные фотографии. Приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.
Автор книги
Татьяна Ильина – кандидат биологических наук, заядлый грибник. Изучает грибы не только «по долгу службы» но и по велению сердца.
Для кого эта книга
Книга предназначена как для начинающих грибников, так и для заядлых любителей грибной охоты.