Луканин А.: Инженерная биотехнология: процессы и аппараты микробиологических производств. Учебное пособие
Артикул: p6322514
20 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-UMM7ZХарактеристики
- Издательство: Инфра-М
- Серия: Высшее образование. Бакалавриат
- Год издания:2016
- Жанр: Микробиология
- ISBN:978-5-16-011480-4
- Формат: 144x215 мм
- Вес: 530 г
Описание
В учебном пособии показаны принципы проведения процессов и работы аппаратов, используемых в биотехнологии (биоинженерии). Рассмотрены теоретические основы различных технологических процессов — гидромеханических, тепловых, массообменных и механических. Описаны конструкции типовых аппаратов, методы, используемые для их расчетов, и показаны области их применения.
.Для студентов, преподавателей вузов, аспирантов, научных работников, инженеров-технологов и других специалистов, обучающихся и работающих в области промышленной биотехнологии.