Артикул: p277848
253 раза
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-51YU0Характеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: Кулинарное открытие
- Год издания:2016
- Жанр: Сервировка
- ISBN:978-5-699-83014-5
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 144
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Бумага: мелованная
- Формат: 203x260 мм
- Общий тираж: 3000
- Вес: 709 г
Описание
Хотите научиться украшать блюда с помощью карвинга, но не знаете, с чего начать? Все виденные вами композиции кажутся невероятно сложными? Не волнуйтесь: эта книга поможет вам сделать первые шаги в освоении карвинга, ведь она предназначена специально для новичков.
Четкие и понятные пошаговые инструкции и фотографии к ним покажут, как правильно делать надрезы на овощах и фруктах, а полезные советы подскажут, как надолго сохранить свежесть ваших съедобных украшений. .Приобщитесь к искусству карвинга и удивляйте всех потрясающей сервировкой ваших блюд.