История русской водки от полугара до наших дней
Артикул: p179665
63 раза
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-A9B2GХарактеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: Кулинария. Авторская кухня
- Год издания:2012
- Жанр: История кулинарии
- ISBN:978-5-699-47050-1
- Возрастное ограничение: 18+
- Количество страниц: 336
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Бумага: Мелованная матовая
- Формат: 202x265 мм
- Общий тираж: 9000
- Вес: 1190 г
Описание
В мифологизированном мире легенда о водке занимает отнюдь не главное, но и далеко не последнее место. Водка – наше проклятье и наше достояние. История водки в народном сознании – в какой-то степени наша история. И мало кому известно, что водка по историческим меркам – напиток не просто молодой – юный. Достаточно погрузиться в изучение русского винокурения, и становится очевидным, что истинно национальным крепким алкоголем на Руси была отнюдь не водка, родившаяся только в конце девятнадцатого века, а совершенно иной напиток, ныне забытый – хлебное вино, или полугар.
Но самое главное: истинная история, основанная на практически всех доступных источниках, значительно интереснее любых легенд.