История вина в 100 бутылках. От Бахуса до Бордо и дальше
Артикул: p5421425
50 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-V8DCDХарактеристики
- Издательство: КоЛибри
- Серия: Высокая кухня
- Год издания:2018
- Жанр: Напитки
- ISBN:978-5-389-13058-6
- Возрастное ограничение: 18+
- Количество страниц: 216
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 190x237 мм
- Общий тираж: 5000
- Вес: 890 г
Описание
Виноделие старо, как сама цивилизация. Тысячи лет история вина, от ее зарождения в Древней Месопотамии до нынешнего состояния глобальной индустрии, была напрямую связана с важнейшими переменами в обществе, культуре, религии и экономике. Оз Кларк, британский винный эксперт и дегустатор, один из самых известных и авторитетных в мире, рассказывает о ста бутылках, знаменующих поворотные моменты эволюции вина и виноделия, об изобретениях и открытиях, которые оказали значительное влияние на историю "поэзии в бутылке".