Артикул: p166509
Характеристики
- Издательство: АСТ
- Серия: Практическая энциклопедия
- Год издания:2013
- Жанр: Национальные кухни
- ISBN:978-5-271-44530-9
- Возрастное ограничение: 12+
- Количество страниц: 207
- Переплет: Мягкий переплёт
- Формат: 170x225 мм
- Вес: 490 г
Описание
Оригинальная и изысканная кухня Италии в последние годы стала одной из самых популярных во всем мире. Мы уже не можем представить свой стол без аппетитных пиццы и пасты, ризотто и поленты, равиолей и лазаньи, пикантных итальянских соусов, тающих во рту тирамису и панна котты, терпкого кофе эспрессо и капучино, великолепных итальянских вин и ликеров. .Рецепты одних блюд и напитков появились много веков назад, другие - сравнительно недавно. .Книга подробно рассказывает об истории и традициях итальянской кухни, используемых продуктах, открывает многочисленные поварские секреты и представляет рецепты лучших блюд: салатов и закусок, супов, соусов, основных блюд, пасты, десертов и напитков. .Пошаговые снимки иллюстрируют основные этапы приготовления блюд, а стильные фотографии помогут вам оригинально их оформить. . . . . . . . . . .