Мкртчян Г.В., Бакай Ф.Р.: Изменчивоcть и наследуемость белковомолочности у коров черно-пестрой породы разных генераций и генотипов
Артикул: p6785062
Осталось 2 шт.
20 раз
купили
1989
p.
Характеристики
- Издательство: ЗооВетКнига
- Год издания:2022
- Жанр: Уход за животными
- ISBN:978-5-6048568-8-8
- Формат: 148x208 мм
- Вес: 240 г
Описание
В настоящее время одной из самых актуальных задач для молочного подкомплекса в России является повышение содержания белка в молоке и улучшение его качества. В ряде районов нашей страны отмечается снижение данного показателя, которое, по мнению ряда авторов, обусловлено односторонним отбором и разведением молочного скота с целью повышения продуктивности и жирности молока, в то время как за рубежом акцент делается на содержание белка в молоке коров.