Карвинг. Пошаговая энциклопедия
Артикул: p1633763
232 раза
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-V8DCDХарактеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: Кулинария. Необходимые навыки
- Год издания:2017
- Жанр: Сервировка
- ISBN:978-5-699-98229-5
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 256
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Бумага: Мелованная матовая
- Формат: 180x250 мм
- Общий тираж: 3000
- Вес: 906 г
Описание
60 техник. 600 шагов. Просто и гениально! Шеф-повар со своими друзьями, фуд-стилистами, показал с помощью фото все этапы разделки овощей и фруктов. Чтобы ваш стол был не просто вкусным, но необычным, вызывающим восторг и аппетит.