Артикул: p6571253

50 раз купили
Пока этой книги нет, получите скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-U1HAS

Характеристики

  • Издательство: Рипол
  • Серия: Секреты профессии
  • Год издания:2022
  • Жанр: Напитки
  • ISBN:978-5-386-14656-6
  • Возрастное ограничение: 12+
  • Количество страниц: 232
  • Переплет: Твёрдый переплёт
  • Формат: 205x260 мм
  • Общий тираж: 1000
  • Вес: 970 г

Описание

В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.