Артикул: p6103448
Осталось 3 шт.
50 раз
купили
659
p.
Характеристики
- Издательство: В. Секачев
- Год издания:2021
- Жанр: Выпечка и десерты
- ISBN:978-5-44-810529-6
- Переплет: Мягкий переплёт
- Формат: 130x200 мм
- Общий тираж: 30
- Вес: 100 г
Описание
Репринт с издания с 3-го издания. Санкт-Петербург, 1914. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого, пирожного, печенья, тортов, бисквитов, кексов, рулетов, пастил, мармелада и т.п. Румянцев - преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов.