Лионидас Зои: Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
Артикул: p6659196
75 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-M0482Характеристики
- Издательство: АСТ
- Серия: История и наука Рунета
- Год издания:2023
- Жанр: История кулинарии
- ISBN:978-5-17-148132-2
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 432
- Переплет: Твердый (7Б)
- Формат: 165x215 мм
- Вес: 550 г
Описание
«Кухня Средневековья» – увлекательная энциклопедия средневековой французской диетологии, в которой нашли свое отражение самые причудливые пищевые привычки людей того времени. Вы узнаете, как на протяжении веков менялось отношение людей к пище, как из источника энергии еда постепенно превращалась в способ доставить себе эстетическое удовольствие и как глобальные социально-политические события определяли содержимое тарелок обывателей.