Артикул: p6101745
Характеристики
- Издательство: Попурри
- Серия: Дом. Быт. Досуг
- Год издания:2021
- Жанр: История городов
- ISBN:978-985-15-4888-6
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 416
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Формат: 170x245 мм
- Общий тираж: 2100
- Вес: 699 г
Описание
Книга рассказывает увлекательную историю древней земли под названием Кьянти и современного винодельческого региона, известного как Кьянти Классико. В 1716 году предпоследний правитель Тосканы из династии Медичи, Козимо III, объявил Кьянти вместе с тремя другими областями Флорентийской республики первыми в мире официальными апелласьонами. В последующие столетия об этом важном историческом событии почти забыли. К концу XIX века слово «кьянти»символизировало не этот исторический регион и его знаменитые вина, а обыкновенное итальянское красное столовое вино в пузатой бутылке с соломенной оплеткой.
В XXI веке Кьянти Классико постепенно становится одной из самых динамичных и модных винодельческих зон Италии. Книга прослеживает путь эволюции Кьянти c его сложной и запутанной географией и культурой. Наряду с мифами и загадками этого легендарного винного региона раскроются и секреты санджовезе — самого важного для Кьянти сорта винограда.