Ахмадиева А.: Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная
Артикул: p6136199
Характеристики
- Издательство: Комсомольская правда
- Серия: Приятного аппетита
- Год издания:2022
- Жанр: Выпечка и десерты
- ISBN:978-5-4470-0578-8
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 160
- Формат: 205x280 мм
- Вес: 760 г
Описание
Новая книга от автора бестселлера «Магия бисквита»! Алина Ахмадиева (@alina2cake_school) раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, вишневого кули, желе и конфи, всевозможных компоте; хрустящих слоев: кроканта, пралине, штрейзеля; масляных, заварных и сметанных, кремов для покрытия. Попробуйте их в тортах «Килиманджаро», «Лето, ягоды, шоколад», «Банановый капучино», «Молочная девочка», «Булочка с маком» и многих других. С помощью опытного преподавателя вы без труда освоите базу и сможете на уровне профессионала создавать и собственные торты: вкусные, эффектные, уникальные. Больше никаких секретов! Пошаговые инструкции, базовые рецепты и настоящие хиты школы Алины Ахмадиевой для вашего успеха и настоящих кондитерских чудес. Главное – внутри!