Артикул: p5922255
Последний экземпляр
50 раз
купили
1961 p.
1529
p.-22%
Характеристики
- Издательство: Азбука
- Серия: Высокая кухня
- Год издания:2020
- Жанр: Национальные кухни
- ISBN:978-5-389-16337-9
- Возрастное ограничение: 18+
- Количество страниц: 256
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Бумага: мелованная
- Формат: 205x273 мм
- Общий тираж: 3000
- Вес: 1080 г
Описание
Гурманский луковый, кремовый рисовый пудинг и пряное рагу коломбо, сочный стейк с маслом «Метрдотель» и нежнейшая ягнятина с баклажанами по-турецки, пышная утренняя бриошь и аппетитные марокканские оладьи… Все это можно найти на страницах книги Клотильды Дюсулье. Иллюстрируя рассказ атмосферными фотографиями, она проводит настоящую экскурсию для гурманов и щедро делится рецептами. Еда — ключ к пониманию национального менталитета, а эта книга — больше, чем простой сборник рецептов: это гастрономическое путешествие, которое можно совершить в любой момент!