Артикул: p7484763
Характеристики
- Издательство: Аркаим
- Серия: Миллион меню для праздников и будней
- Год издания:2009
- Жанр: Сервировка
- ISBN:978-5-80-292498-3
- Возрастное ограничение: 12+
- Количество страниц: 126
- Формат: 180x260 мм
- Вес: 540 г
Описание
"Если вы хотите научиться не просто вкусно готовить, а еще и подавать свои блюда с особым изяществом, тогда эта книга для вас! В ней я расскажу, как и с помощью чего можно украсить любые блюда, которые мы готовим в будни и праздники. Мы рассмотрим самые актуальные тенденции и приемы в декоре блюд: с помощью соусов, сыпучих и объемных украшений, рисунков на тарелках. Подробное описание технологии изготовления украшений, основные рекомендации по их использованию и рецепты приготовления помогут вам без труда освоить это искусство. Все украшения вы сможете изготовить в домашних условиях, и для этого не потребуется никаких специальных приспособлений. Фантазируйте, творите, украшайте свои блюда, наслаждайтесь сами и радуйте своих близких и родных!" . .Елена Киладзе