Мусульманская кухня
Артикул: p5847511
Характеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия:
- Год издания:2020
- Жанр: Национальные кухни
- ISBN:978-5-04-112173-0
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 480
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 205x265 мм
- Общий тираж: 3000
- Вес: 993 г
Описание
Восточная кухня… Она уже долгое время на слуху. И она очень обширна: от Японии до Северной Африки! Но мы предлагаем познакомиться с кухней многих народов, объединяющихся на этом пространстве общей религиозной культурой, в которую входит и кулинарная культура.
- Готовят ли мусульмане салаты?
- Что такое у них супы?
- Почему так хочется есть при словах «плов», «шашлык», «кебабы», «манты»?
- Кто откажется от восточных сладостей, которые в изобилии подаются на стол гостям и в праздники?
По этой книге вы начнете готовить те блюда, о которых много слышали, но не решались сделать их дома.
Более 500 рецептов, среди которых закуски, первые и вторые блюда, выпечка и десерты. Вы узнаете о мусульманских праздниках, правилах вкушения пищи, традициях гостеприимства.
Прекрасно расширять границы познания, и кулинария, как всякое искусство, этому способствует!