Главная Хобби и досуг Кулинария Национальные кухни Непридуманная история русских продуктов. От Киевской Руси до СССР

Непридуманная история русских продуктов. От Киевской Руси до СССР Артикул: p569875

Name: Непридуманная история русских продуктов. От Киевской Руси до СССР
Author: Сюткина О.А.
ISBN: 978-5-17-088552-7

Сюткина Ольга Анатольевна

27 раз купили

Пока этой книги нет, получите скидку 10% на любую другую книгу в наличии

По промокоду

BOOK24-A9B2G

Характеристики

Издательство: АСТ
Год издания:2014
Жанр: Национальные кухни
ISBN:978-5-17-088552-7
Переплет: Твердый (7БЦ)
Формат: 138x212 мм
Вес: 530 г

Описание

Прошлое русской кулинарии издавна было историей освоения блюд других народов. Наряду с собственными открытиями она всегда существовала в тесном контакте с кухнями множества стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, – разгадать эту загадку и попытались авторы книги.