Артикул: p6667808

Осталось мало
75 раз купили
1199 p.
1033  p.-14%

Характеристики

  • Издательство: Азбука
  • Серия: Высокая кухня
  • Год издания:2023
  • Жанр: Выпечка и десерты
  • ISBN:978-5-389-20851-3
  • Возрастное ограничение: 16+
  • Количество страниц: 176
  • Переплет: Твёрдый переплёт
  • Бумага: офсет
  • Формат: 195x250 мм
  • Общий тираж: 2000
  • Вес: 670 г

Описание

Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, и ее муж, французский повар Патрис Андриё, представляют коллекцию оригинальных рецептов несладкой выпечки. Сочетая сыры и овощи, душистые травы и грибы, пряности и семечки, вы сможете приготовить незабываемые киши, кексы, тарталетки, бриоши, мадленки и другие гурманские закуски. Волованы со сливочным сыром и лососем или овощные тарталетки украсят праздничный стол, кекс с оливками или грибами станет сытным перекусом, слоеные бабочки и палочки порадуют гостей на вечеринке… Экспериментируйте и фантазируйте — возможности безграничны!

«Надеюсь, эта книга доставит вам массу удовольствия». (Мейке Схалинг)