Артикул: p6667808
Осталось мало
75 раз
купили
1199 p.
1033
p.-14%
Характеристики
- Издательство: Азбука
- Серия: Высокая кухня
- Год издания:2023
- Жанр: Выпечка и десерты
- ISBN:978-5-389-20851-3
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 176
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Бумага: офсет
- Формат: 195x250 мм
- Общий тираж: 2000
- Вес: 670 г
Описание
Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, и ее муж, французский повар Патрис Андриё, представляют коллекцию оригинальных рецептов несладкой выпечки. Сочетая сыры и овощи, душистые травы и грибы, пряности и семечки, вы сможете приготовить незабываемые киши, кексы, тарталетки, бриоши, мадленки и другие гурманские закуски. Волованы со сливочным сыром и лососем или овощные тарталетки украсят праздничный стол, кекс с оливками или грибами станет сытным перекусом, слоеные бабочки и палочки порадуют гостей на вечеринке… Экспериментируйте и фантазируйте — возможности безграничны!
«Надеюсь, эта книга доставит вам массу удовольствия». (Мейке Схалинг)