Артикул: p6573424

Пока этой книги нет, получите скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-4OC3T

Характеристики

  • Год издания:2005
  • Жанр: Антропология
  • ISBN:5-85099-155-7
  • Переплет: Твёрдый переплёт
  • Формат: 130x200 мм
  • Общий тираж: 2500
  • Вес: 310 г

Описание

Традиционная кухня - своеобразное отражение экосистемы, в которой формировалась та или иная группа обитателей планеты. В книге с точки зрения врача и антрополога рассмотрены причины возникновения различий в питании у представителей различных...