Гурвич Михаил Меерович: Питание при хронических заболеваниях: все диетические столы
Артикул: p213113
Характеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: Врачебный гид
- Год издания:2015
- Жанр: Диетология
- ISBN:978-5-699-77274-2
- Возрастное ограничение: 12+
- Количество страниц: 592
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 129x206 мм
- Общий тираж: 1500
- Вес: 510 г
Описание
4-е издание классического труда по диетологии.
Автор Михаил Меерович Гурвич - диетолог с огромным стажем. Пожалуй, нет ни одной темы, которой он бы ни каснулся за свою долгую научную и литературную деятельности. Его научные и научно-популярные труды - от статей до обширных монографий - помогли более 3 млн читателей разобраться в сложных обменных процессах, понять, как происходит переваривание пищи. А главное - так устроить свой рацион и рацион своих близких, чтобы еда была как лекарство.
Питание при гипертонической и других болезнях сердца и сосудах, лечебный рацион при болезнях органов брюшной полости, при воспалениях суставов, аллергиях и других системных заболеваниях. Выбор продуктов в острую фазу и при хронических болезнях. Красота и здоровье. Все диетические столы. Блюда и планы питания. Все это Михаил Гурвич предлагает широкой аудитории - как надежную основу рационального, здорового питания.