Айтжанова С., Ториков В.: Плодоовощеводство
Артикул: p6458029
Характеристики
- Издательство: Лань
- Серия: Среднее профессиональное образование
- Год издания:2022
- Жанр: Сельское хозяйство
- ISBN:978-5-8114-5868-4
- Формат: 205x290 мм
- Вес: 570 г
Описание
Учебник построен на принципе модульно-блочного изучения учебного курса «Плодоовощеводство». Включает три модуля по плодоводству: «Семечковые культуры», «Косточковые культуры» и «Ягодные культуры». Каждый модуль состоит из морфо-биологического и технологических блоков. В разделе «Овощеводство» в семи модулях представлен учебный материал, рассматривающий овощеводство защищенного и открытого грунта. Изложенный в учебнике материал построен на принципах адаптивной интенсификации отрасли, включающих освоение экологически безопасных, ресурсосберегающих технологий производства, хранения, переработки и доведения до потребителя высококачественной плодоовощной продукции. Предназначен для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Агрономия».