Рао С.: Пособие профессионального баристы
Артикул: p6110487
Осталось мало
45 раз
купили
1459 p.
1199
p.-18%
Характеристики
- Издательство: Студия Артемия Лебедева
- Год издания:2022
- Жанр: Напитки
- ISBN:978-5-98062-123-0
- Возрастное ограничение: 12+
- Количество страниц: 200
- Формат: 146x225 мм
- Вес: 420 г
Описание
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.
В русский перевод не вошла глава о заваривании чая.