Простая выпечка. Быстрые кексы, пироги и печенье когда хочется вкусного прямо сейчас
Артикул: p5509578
Характеристики
- Издательство: БОМБОРА
- Серия: Аромат домашней выпечки. Простые рецепты на любой вкус
- Год издания:2021
- Жанр: Выпечка и десерты
- ISBN:978-5-04-099299-7
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 112
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Бумага: Офсетная
- Формат: 215x290 мм
- Общий тираж: 3000
- Вес: 635 г
Описание
Эта книга для всех, кто хотя бы раз по неопытности путал сахарную пудру с разрыхлителем, сжигал целый противень печенья, плакал над сдувшимся бисквитом. Тех, кто только начал и сомневается в своих силах, глядя на фото пирога в кулинарном журнале. И тех, кто уже прошел долгий путь и постоянно ищет новые варианты выпечки, чтобы порадовать себя и своих близких. Здесь нет рецептов, которые не получатся. Ведь каждый из них много раз проверен — сначала лично автором, а потом десятками тысяч читателей ее блога. С этой книгой легко и приятно начинать свой путь в кондитерский мир. Помимо рецептов вы найдете здесь подробные инструкции по работе с бисквитным и кексовым тестом, советы, как каждый раз выпекать идеальное печенье, как совладать с духовкой и как правильно хранить домашнюю выпечку.