Артикул: p6602438
Осталось 3 шт.
20 раз
купили
2409
p.
Характеристики
- Издательство: Инфра-Инженерия
- Год издания:2023
- Жанр: Основы производства
- ISBN:978-5-9729-1093-9
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Формат: 153x216 мм
- Вес: 700 г
Описание
Даны теоретические основы и методики расчетов наиболее распространенных в пищевой промышленности машин и аппаратов на прочность, жесткость и устойчивость. Представлен анализ состояния и динамики показателей качества работы технологического оборудования. Для студентов, обучающихся по направлениям «Технологические машины и оборудование», «Проектирование технологических машин и комплексов». Может представлять интерес для научных работников, проектировщиков, инженерно-технических работников пищевых предприятий и слушателей институтов повышения квалификации пищевых и перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса России.