Артикул: p6091728
20 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-0U218Характеристики
- Издательство: Река
- Год издания:2019
- Жанр: Стартапы и создание бизнеса
- ISBN:978-5-6042532-6-7
- Формат: 174x221 мм
- Общий тираж: 3000
- Вес: 550 г
Описание
В новой, десятой (!) книге Олег Назаров суммировал опыт более чем 15-летней работы по консультированию в ресторанном бизнесе. .В полтора раза толще, чем предыдущие его книги, она с первой до последней страницы наполнена креативным контентом, который практически без адаптации хоть завтра могут применять заведения любого формата - от фастфуда до премиального ресторана. .