Артикул: p6481186

Осталось 3 шт.
20 раз купили
989  p.

Характеристики

  • Издательство: Река
  • Год издания:2019
  • Жанр: Истории успеха
  • ISBN:978-5-6042532-3-6
  • Переплет: Твёрдый переплёт
  • Формат: 125x170 мм
  • Общий тираж: 2000
  • Вес: 230 г

Описание

Эта книга — взгляд на ресторанный бизнес глазами красивой и успешной женщины. Опираясь на свой необычный и яркий опыт известный ресторатор Глина Дувинг рассматриваит в ней самые неожиданные вопросы. Что значит быть хорошей девочкой в ресторанном бизнесе? .Сколько стоит женское время в бизнесе и о жизни? Для чего создается и развивается ресторан — для себя или для детей? Можно ли рисковать семьей и как работать с родными? Сколько нужно времени, чтобы осознать убыточность проекта? Сколько нужно ресторанов для статья? .И многие другие... . .Формат книги необычен. Ее можно сравнить с женской сумочкой, только вместо косметички, зонтика, документов, кошелька, телефона и десятков других полезных мелочей, в ней собраны замечательные мысли, дви и парадоксы, которые в нужный момент обязательно пригодятся каждой из вас. .