Главная Хобби и досуг Кулинария История кулинарии Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история

Артикул: p173740

Name: Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история
Price: 467 RUB
Availability: OutOfStock
Author: Сюткин П.П. Сюткина О.А.
ISBN: 978-5-17-092300-7

36 раз купили

Пока этой книги нет, получите скидку 10% на любую другую книгу в наличии

По промокоду

BOOK24-51YU0

Характеристики

Издательство: АСТ
Год издания:2015
Жанр: История кулинарии
ISBN:978-5-17-092300-7
Возрастное ограничение: 12+
Количество страниц: 320
Переплет: Твёрдый переплёт
Бумага: офсет
Формат: 145x220 мм
Вес: 360 г

Описание

Русская кухня - это явление, в котором разбираются, кажется, все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, кто приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло, и что Микоян сделал для каждого советского гражданина? Об этом читайте в новой книге Ольги и Павла Сюткиных.