Артикул: p550158
27 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-4OC3TХарактеристики
- Издательство: АСТ
- Год издания:2013
- Жанр: Национальные кухни
- ISBN:978-5-17-079292-4
- Возрастное ограничение: 12+
- Количество страниц: 128
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Формат: 202x265 мм
- Вес: 620 г
Описание
Русская кухня давно пользуется широкой известностью во всем мире. Это проявляется как в прямом проникновении в международную ресторанную кухню наиболее знаменитых блюд русского национального меню (студня, щей, ухи, пирогов и т. д.), так и в косвенном влиянии русского кулинарного искусства на кухни других народов.