Русский шеф в Нью-Йорке. Как выжить на кухне
Артикул: p5476731
Характеристики
- Издательство: БОМБОРА
- Серия: Кулинария. Есть. Читать. Любить
- Год издания:2020
- Жанр: Национальные кухни
- ISBN:978-5-04-104472-5
- Возрастное ограничение: 18+
- Количество страниц: 224
- Переплет: Мягкий (3)
- Бумага: Классик
- Формат: 140x210 мм
- Общий тираж: 3000
- Вес: 240 г
Описание
Проникновенная и правдивая история шефа де парти одного из самых известных ресторанов Нью-Йорка. Рассказ без цензуры, эссе как пуля, книжка на час, суть без прикрас, с юмором и наповал. Такое сложно придумать, такое можно только пережить!
Как кукбук ресторана Eleven Maddison Park стал последней каплей, после которой русский парень по имени Андрей уехал учиться в одну из самых лучших кулинарных школ Америки. Его честные инсайты о том, как и чему учат в школе, какие профиты ты получаешь после окончания и о том, чем могут закончиться поиски своего собственного пути.
Отличники в литературе сейчас не нужны, нужны нарушители приличий. Если бы такой список существовал, Андрей со своей первой книгой «Русский шеф в Нью-Йорке» занял бы в нем первое место.