Артикул: p6602426
Характеристики
- Серия: Китай, воспетый в стихах
- Год издания:2022
- Жанр: Антропология. Этнография
- ISBN:978-5-907446-53-3
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 364
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Формат: 164x238 мм
- Общий тираж: 1000
- Вес: 830 г
Описание
Китай — страна изысканных блюд: здесь готовят самые разные деликатесы, рецепты которых разрабатывались многими поколениями. Каждый наш приём пищи — наследие, накопленное тысячелетиями. Над рецептом вина из лепестков хризантемы когда-то работали поэты Бо Цзюйи и Ду Фу, пёстрые нарезки известны с застолий времён Сюаньхэ (1119–1125) или Юнлэ (1402–1424), а лакомства, которые вы пробуете на банкетах, возможно, были на столах Сыма Цяня, Ван Сичжи, Хо Цюйбина и других исторических личностей.
Поэты прошлого посвятили еде несметное множество чудесных стихов. Они вложили душу в описание аппетитных кушаний и сделали это самым утончённым слогом. Так отправимся же вслед за стихотворцами и взглянем на великую многовековую кухню Китая через призму поэзии!