Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
Артикул: p5891465
76 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-ELP1CХарактеристики
- Издательство: БОМБОРА
- Серия: Кулинария. Вилки против ножей
- Переводчики:Ивенская Ольга Семеновна
- Год издания:2020
- Жанр: Выпечка и десерты
- ISBN:978-5-04-107908-6
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 224
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 205x264 мм
- Общий тираж: 2500
- Вес: 995 г
Описание
Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани — "шоколадной парой" итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет историю шоколада, его возникновение, секреты изготовления.